CEREALES

Bulgur cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 83

Proteína 3.08 g

Carbohidratos 18.6 g

Grasas 0.24 g

Carga Ácida Potencial Renal

0.60 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

0.60

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 0.1 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 4.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.042 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.031 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.098 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 10 mg

Hierro 0.96 mg

Magnesio 32 mg

Fósforo 40 mg

Potasio 68 mg

Sodio 5 mg

Zinc 0.57 mg

Cobre 0.075 mg

Manganeso 0.609 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 2 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.01 mg

Vitamina K1 0.5 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.057 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.028 mg

Niacina / Vitamina B3 1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.344 mg

Vitamina B6 0.083 mg

Folato 18 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 1 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 54 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.9 mg

Betaína 83.4 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.048 g

Treonina 0.089 g

Isoleucina 0.114 g

Leucina 0.208 g

Lisina 0.085 g

Metionina 0.048 g

Cistina 0.071 g

Fenilalanina 0.145 g

Tirosina 0.09 g

Valina 0.139 g

Arginina 0.144 g

Histidina 0.071 g

Alanina 0.109 g

Ácido aspártico 0.158 g

Ácido glutámico 0.973 g

Glicina 0.124 g

Prolina 0.32 g

Serina 0.145 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 77.8 g

Bulgur cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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