CEREALES
Grano de amaranto crudo
Valores para
g
Energía
371
0%
Proteína
13.6
g
0%
Carbohidratos
65.2
g
0%
Grasas
7.02
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
8.09 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
8.09
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
1.69
g
0%
Almidón
57.3
g
0%
Sacarosa
1.4
g
0%
Glucosa
0.27
g
0%
Fructosa
0.01
g
0%
Maltosa
0.01
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
6.7
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
1.46
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
1.68
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
2.78
g
0%
Omega-3 ALA
0.042
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
24
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
159
mg
0%
Hierro
7.61
mg
0%
Magnesio
248
mg
0%
Fósforo
557
mg
0%
Potasio
508
mg
0%
Sodio
4
mg
0%
Zinc
2.87
mg
0%
Cobre
0.525
mg
0%
Manganeso
3.33
mg
0%
Selenio
18.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
2
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
1.19
mg
0%
Vitamina K1
0
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
4.2
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.116
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.2
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
0.923
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.46
mg
0%
Vitamina B6
0.591
mg
0%
Folato
82
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
1
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
28
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
69.8
mg
0%
Betaína
67.6
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.181
g
0%
Treonina
0.558
g
0%
Isoleucina
0.582
g
0%
Leucina
0.879
g
0%
Lisina
0.747
g
0%
Metionina
0.226
g
0%
Cistina
0.191
g
0%
Fenilalanina
0.542
g
0%
Tirosina
0.329
g
0%
Valina
0.679
g
0%
Arginina
1.06
g
0%
Histidina
0.389
g
0%
Alanina
0.799
g
0%
Ácido aspártico
1.26
g
0%
Ácido glutámico
2.26
g
0%
Glicina
1.64
g
0%
Prolina
0.698
g
0%
Serina
1.15
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
11.3
g
0%