CEREALES

Harina integral de trigo sarraceno

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 335

Proteína 12.6 g

Carbohidratos 70.6 g

Grasas 3.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-0.53 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-0.53

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.6 g

Almidón — g

Sacarosa 1.7 g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 10 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.677 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.949 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.949 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 41 mg

Hierro 4.06 mg

Magnesio 251 mg

Fósforo 337 mg

Potasio 577 mg

Sodio 11 mg

Zinc 3.12 mg

Cobre 0.515 mg

Manganeso 2.03 mg

Selenio 5.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.32 mg

Vitamina K1 7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.417 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.19 mg

Niacina / Vitamina B3 6.15 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.44 mg

Vitamina B6 0.582 mg

Folato 54 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 220 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 54.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.183 g

Treonina 0.482 g

Isoleucina 0.474 g

Leucina 0.792 g

Lisina 0.64 g

Metionina 0.164 g

Cistina 0.218 g

Fenilalanina 0.495 g

Tirosina 0.23 g

Valina 0.646 g

Arginina 0.935 g

Histidina 0.294 g

Alanina 0.712 g

Ácido aspártico 1.08 g

Ácido glutámico 1.95 g

Glicina 0.981 g

Prolina 0.482 g

Serina 0.652 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 11.2 g

Harina integral de trigo sarraceno

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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