CEREALES
Harina integral de sorgo
Valores para
g
Energía
359
0%
Proteína
8.43
g
0%
Carbohidratos
76.6
g
0%
Grasas
3.34
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
4.26 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
4.26
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
1.94
g
0%
Almidón
68
g
0%
Sacarosa
0.47
g
0%
Glucosa
1.31
g
0%
Fructosa
0.16
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0
g
0%
Fibra dietaria total
6.6
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.528
g
0%
Grasas trans totales
0.004
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.943
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
1.4
g
0%
Omega-3 ALA
0.061
g
0%
Omega-6 LA
1.33
g
0%
Colesterol
—
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
12
mg
0%
Hierro
3.14
mg
0%
Magnesio
123
mg
0%
Fósforo
278
mg
0%
Potasio
324
mg
0%
Sodio
3
mg
0%
Zinc
1.63
mg
0%
Cobre
0.253
mg
0%
Manganeso
1.26
mg
0%
Selenio
12.2
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
—
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
—
µg
0%
Vitamina E
0.5
mg
0%
Vitamina K1
6.4
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0.8
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.329
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.061
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
4.5
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.539
mg
0%
Vitamina B6
0.325
mg
0%
Folato
25
µg
0%
Vitamina B12
—
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.106
g
0%
Treonina
0.312
g
0%
Isoleucina
0.309
g
0%
Leucina
1.08
g
0%
Lisina
0.174
g
0%
Metionina
0.145
g
0%
Cistina
0.165
g
0%
Fenilalanina
0.441
g
0%
Tirosina
0.225
g
0%
Valina
0.387
g
0%
Arginina
0.33
g
0%
Histidina
0.167
g
0%
Alanina
0.758
g
0%
Ácido aspártico
0.556
g
0%
Ácido glutámico
1.74
g
0%
Glicina
0.313
g
0%
Prolina
0.651
g
0%
Serina
0.411
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
10.3
g
0%