VERDURAS Y HORTALIZAS

Echalotes liofilizados

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 348

Proteína 12.3 g

Carbohidratos 80.7 g

Grasas 0.5 g

Carga Ácida Potencial Renal

-22.75 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-22.75

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 38.2 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 15.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.084 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.07 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.196 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 183 mg

Hierro 6 mg

Magnesio 104 mg

Fósforo 296 mg

Potasio 1650 mg

Sodio 59 mg

Zinc 1.93 mg

Cobre 0.425 mg

Manganeso 1.42 mg

Selenio 5.7 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 21 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.18 mg

Vitamina K1 3.9 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 39 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.3 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.1 mg

Niacina / Vitamina B3 1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 1.41 mg

Vitamina B6 1.68 mg

Folato 116 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 13 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 38 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 55 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.138 g

Treonina 0.482 g

Isoleucina 0.522 g

Leucina 0.734 g

Lisina 0.614 g

Metionina 0.134 g

Cistina — g

Fenilalanina 0.396 g

Tirosina 0.356 g

Valina 0.543 g

Arginina 0.89 g

Histidina 0.213 g

Alanina 0.555 g

Ácido aspártico 1.14 g

Ácido glutámico 2.54 g

Glicina 0.61 g

Prolina 0.813 g

Serina 0.555 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 2 g

Echalotes liofilizados

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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