VERDURAS Y HORTALIZAS
Brotes de poroto mung salteados
Valores para
g
Energía
50
0%
Proteína
4.3
g
0%
Carbohidratos
10.6
g
0%
Grasas
0.21
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-0.60 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-0.60
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
1.9
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.039
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.056
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.068
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
13
mg
0%
Hierro
1.9
mg
0%
Magnesio
33
mg
0%
Fósforo
79
mg
0%
Potasio
219
mg
0%
Sodio
9
mg
0%
Zinc
0.9
mg
0%
Cobre
0.255
mg
0%
Manganeso
0.292
mg
0%
Selenio
0.6
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
31
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
—
mg
0%
Vitamina K1
—
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
16
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.14
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.18
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.2
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.559
mg
0%
Vitamina B6
0.13
mg
0%
Folato
70
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.058
g
0%
Treonina
0.122
g
0%
Isoleucina
0.207
g
0%
Leucina
0.275
g
0%
Lisina
0.261
g
0%
Metionina
0.053
g
0%
Cistina
0.026
g
0%
Fenilalanina
0.183
g
0%
Tirosina
0.081
g
0%
Valina
0.204
g
0%
Arginina
0.309
g
0%
Histidina
0.109
g
0%
Alanina
0.155
g
0%
Ácido aspártico
0.752
g
0%
Ácido glutámico
0.253
g
0%
Glicina
0.098
g
0%
Prolina
—
g
0%
Serina
0.052
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
84.3
g
0%