CEREALES

Arroz glutinoso blanco crudo no enriquecido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 370

Proteína 6.81 g

Carbohidratos 81.7 g

Grasas 0.55 g

Carga Ácida Potencial Renal

3.61 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

3.61

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.111 g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales 0.2 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.198 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 11 mg

Hierro 1.6 mg

Magnesio 23 mg

Fósforo 71 mg

Potasio 77 mg

Sodio 7 mg

Zinc 1.2 mg

Cobre 0.171 mg

Manganeso 0.974 mg

Selenio 15.1 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.18 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.055 mg

Niacina / Vitamina B3 2.14 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.824 mg

Vitamina B6 0.107 mg

Folato 7 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.079 g

Treonina 0.244 g

Isoleucina 0.294 g

Leucina 0.563 g

Lisina 0.246 g

Metionina 0.16 g

Cistina 0.14 g

Fenilalanina 0.364 g

Tirosina 0.228 g

Valina 0.416 g

Arginina 0.568 g

Histidina 0.16 g

Alanina 0.395 g

Ácido aspártico 0.64 g

Ácido glutámico 1.33 g

Glicina 0.31 g

Prolina 0.321 g

Serina 0.358 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 10.5 g

Arroz glutinoso blanco crudo no enriquecido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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