CEREALES

Harina de maíz amarillo desgerminado no enriquecida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 370

Proteína 7.11 g

Carbohidratos 79.4 g

Grasas 1.75 g

Carga Ácida Potencial Renal

3.29 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

3.29

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.61 g

Almidón 73.3 g

Sacarosa 0.68 g

Glucosa 0.56 g

Fructosa 0.17 g

Maltosa 0.19 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 3.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.22 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.39 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.828 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 3 mg

Hierro 1.1 mg

Magnesio 32 mg

Fósforo 99 mg

Potasio 142 mg

Sodio 7 mg

Zinc 0.66 mg

Cobre 0.076 mg

Manganeso 0.174 mg

Selenio 10.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 11 RAE, µg

Vitamina A — UI 214 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.12 mg

Vitamina K1 0 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.14 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.05 mg

Niacina / Vitamina B3 1 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.24 mg

Vitamina B6 0.182 mg

Folato 30 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 97 µg

Alfacaroteno 63 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 1630 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 8.6 mg

Betaína 1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.038 g

Treonina 0.172 g

Isoleucina 0.242 g

Leucina 1.01 g

Lisina 0.105 g

Metionina 0.162 g

Cistina 0.159 g

Fenilalanina 0.366 g

Tirosina 0.187 g

Valina 0.337 g

Arginina 0.239 g

Histidina 0.172 g

Alanina 0.56 g

Ácido aspártico 0.465 g

Ácido glutámico 1.46 g

Glicina 0.217 g

Prolina 0.746 g

Serina 0.341 g

Hidroxiprolina 0 g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 11.2 g

Harina de maíz amarillo desgerminado no enriquecida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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