CEREALES
Trigo duro rojo de invierno
Valores para
g
Energía
327
0%
Proteína
12.6
g
0%
Carbohidratos
71.2
g
0%
Grasas
1.54
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
5.55 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
5.55
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
0.41
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
12.2
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.269
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.2
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.627
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
29
mg
0%
Hierro
3.19
mg
0%
Magnesio
126
mg
0%
Fósforo
288
mg
0%
Potasio
363
mg
0%
Sodio
2
mg
0%
Zinc
2.65
mg
0%
Cobre
0.434
mg
0%
Manganeso
3.98
mg
0%
Selenio
70.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
9
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
1.01
mg
0%
Vitamina K1
1.9
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.383
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.115
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
5.46
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.954
mg
0%
Vitamina B6
0.3
mg
0%
Folato
38
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
5
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
220
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
31.2
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.16
g
0%
Treonina
0.365
g
0%
Isoleucina
0.458
g
0%
Leucina
0.854
g
0%
Lisina
0.335
g
0%
Metionina
0.201
g
0%
Cistina
0.322
g
0%
Fenilalanina
0.592
g
0%
Tirosina
0.387
g
0%
Valina
0.556
g
0%
Arginina
0.595
g
0%
Histidina
0.285
g
0%
Alanina
0.45
g
0%
Ácido aspártico
0.64
g
0%
Ácido glutámico
4
g
0%
Glicina
0.528
g
0%
Prolina
1.29
g
0%
Serina
0.586
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
13.1
g
0%