ESPECIAS
Semillas de mostaza molidas
Valores para
g
Energía
508
0%
Proteína
26.1
g
0%
Carbohidratos
28.1
g
0%
Grasas
36.2
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
14.85 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
14.85
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
6.79
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
3.69
g
0%
Glucosa
2.88
g
0%
Fructosa
0.02
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0.2
g
0%
Fibra dietaria total
12.2
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
1.99
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
22.5
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
10.1
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
118
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
266
mg
0%
Hierro
9.21
mg
0%
Magnesio
370
mg
0%
Fósforo
828
mg
0%
Potasio
738
mg
0%
Sodio
13
mg
0%
Zinc
6.08
mg
0%
Cobre
0.645
mg
0%
Manganeso
2.45
mg
0%
Selenio
208
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
2
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
31
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
5.07
mg
0%
Vitamina K1
5.4
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
7.1
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.805
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.261
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
4.73
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.81
mg
0%
Vitamina B6
0.397
mg
0%
Folato
162
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
18
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
568
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
123
mg
0%
Betaína
1.9
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.256
g
0%
Treonina
0.838
g
0%
Isoleucina
1.18
g
0%
Leucina
2.08
g
0%
Lisina
1.84
g
0%
Metionina
0.483
g
0%
Cistina
0.68
g
0%
Fenilalanina
1.17
g
0%
Tirosina
0.809
g
0%
Valina
1.51
g
0%
Arginina
1.93
g
0%
Histidina
0.878
g
0%
Alanina
1.17
g
0%
Ácido aspártico
2.44
g
0%
Ácido glutámico
5.26
g
0%
Glicina
1.59
g
0%
Prolina
2.81
g
0%
Serina
0.759
g
0%
Hidroxiprolina
0
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
5.27
g
0%