VERDURAS Y HORTALIZAS

Pulpa de papa al horno

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 93

Proteína 1.96 g

Carbohidratos 21.6 g

Grasas 0.1 g

Carga Ácida Potencial Renal

-6.12 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-6.12

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.7 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.026 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.002 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.043 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 5 mg

Hierro 0.35 mg

Magnesio 25 mg

Fósforo 50 mg

Potasio 391 mg

Sodio 5 mg

Zinc 0.29 mg

Cobre 0.215 mg

Manganeso 0.161 mg

Selenio 0.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 0 RAE, µg

Vitamina A — UI 0 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.04 mg

Vitamina K1 0.3 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 12.8 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.105 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.021 mg

Niacina / Vitamina B3 1.4 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.555 mg

Vitamina B6 0.301 mg

Folato 9 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 0 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 14.5 mg

Betaína 0.2 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.03 g

Treonina 0.071 g

Isoleucina 0.08 g

Leucina 0.118 g

Lisina 0.119 g

Metionina 0.031 g

Cistina 0.025 g

Fenilalanina 0.087 g

Tirosina 0.073 g

Valina 0.11 g

Arginina 0.09 g

Histidina 0.043 g

Alanina 0.06 g

Ácido aspártico 0.479 g

Ácido glutámico 0.328 g

Glicina 0.058 g

Prolina 0.07 g

Serina 0.085 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 75.4 g

Pulpa de papa al horno

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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