LEGUMBRES

Porotos caupí cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 116

Proteína 7.73 g

Carbohidratos 20.8 g

Grasas 0.53 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.03 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.03

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.3 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 6.5 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.138 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.044 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.225 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 24 mg

Hierro 2.51 mg

Magnesio 53 mg

Fósforo 156 mg

Potasio 278 mg

Sodio 4 mg

Zinc 1.29 mg

Cobre 0.268 mg

Manganeso 0.475 mg

Selenio 2.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 15 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.28 mg

Vitamina K1 1.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 0.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.202 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.055 mg

Niacina / Vitamina B3 0.495 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.411 mg

Vitamina B6 0.1 mg

Folato 208 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 9 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 32.2 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.095 g

Treonina 0.294 g

Isoleucina 0.314 g

Leucina 0.592 g

Lisina 0.523 g

Metionina 0.11 g

Cistina 0.085 g

Fenilalanina 0.451 g

Tirosina 0.25 g

Valina 0.368 g

Arginina 0.535 g

Histidina 0.24 g

Alanina 0.352 g

Ácido aspártico 0.933 g

Ácido glutámico 1.46 g

Glicina 0.319 g

Prolina 0.347 g

Serina 0.387 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 70 g

Porotos caupí cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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