VERDURAS Y HORTALIZAS

Perejil liofilizado

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 271

Proteína 31.3 g

Carbohidratos 42.4 g

Grasas 5.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-108.65 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-108.65

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 32.7 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 176 mg

Hierro 53.9 mg

Magnesio 372 mg

Fósforo 548 mg

Potasio 6300 mg

Sodio 391 mg

Zinc 6.11 mg

Cobre 0.459 mg

Manganeso 1.34 mg

Selenio 32.3 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE — RAE, µg

Vitamina A — UI 63200 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E — mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico 149 mg

Tiamina / Vitamina B1 1.04 mg

Riboflavina / Vitamina B2 2.26 mg

Niacina / Vitamina B3 10.4 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 2.52 mg

Vitamina B6 1.38 mg

Folato 194 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.516 g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina 3.12 g

Metionina 0.21 g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 2 g

Perejil liofilizado

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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