CEREALES

Grano de amaranto cocido

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 102

Proteína 3.8 g

Carbohidratos 18.7 g

Grasas 1.58 g

Carga Ácida Potencial Renal

2.20 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

2.20

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales — g

Almidón 16.2 g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 2.1 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales — g

Grasas trans totales — g

Grasas monoinsaturadas totales — g

Grasas poliinsaturadas totales — g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol — mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 47 mg

Hierro 2.1 mg

Magnesio 65 mg

Fósforo 148 mg

Potasio 135 mg

Sodio 6 mg

Zinc 0.86 mg

Cobre 0.149 mg

Manganeso 0.854 mg

Selenio 5.5 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE — RAE, µg

Vitamina A — UI — UI

Vitamina D — UI — UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol — µg

Vitamina E 0.19 mg

Vitamina K1 — µg

Vitamina C / ácido ascórbico — mg

Tiamina / Vitamina B1 0.015 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.022 mg

Niacina / Vitamina B3 0.235 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 — mg

Vitamina B6 0.113 mg

Folato 22 µg

Vitamina B12 — µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno — µg

Alfacaroteno — µg

Beta-criptoxantina — µg

Licopeno — µg

Luteína + zeaxantina — µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina — mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 75.2 g

Grano de amaranto cocido

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados