VERDURAS Y HORTALIZAS

Coliflor verde cocida

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 32

Proteína 3.04 g

Carbohidratos 6.28 g

Grasas 0.31 g

Carga Ácida Potencial Renal

-3.15 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-3.15

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 3.12 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 3.3 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.043 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.03 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.137 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 32 mg

Hierro 0.72 mg

Magnesio 19 mg

Fósforo 57 mg

Potasio 278 mg

Sodio 23 mg

Zinc 0.63 mg

Cobre 0.04 mg

Manganeso 0.242 mg

Selenio 0.8 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 7 RAE, µg

Vitamina A — UI 144 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.04 mg

Vitamina K1 20.8 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 72.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.07 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.1 mg

Niacina / Vitamina B3 0.681 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.681 mg

Vitamina B6 0.206 mg

Folato 41 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 86 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 39 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 58.8 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.04 g

Treonina 0.11 g

Isoleucina 0.116 g

Leucina 0.178 g

Lisina 0.163 g

Metionina 0.043 g

Cistina 0.035 g

Fenilalanina 0.108 g

Tirosina 0.066 g

Valina 0.153 g

Arginina 0.146 g

Histidina 0.061 g

Alanina 0.161 g

Ácido aspártico 0.356 g

Ácido glutámico 0.405 g

Glicina 0.098 g

Prolina 0.131 g

Serina 0.159 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 89.5 g

Coliflor verde cocida

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

Alimentos relacionados