FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Castañas de cajú tostadas en seco
Valores para
g
Energía
574
0%
Proteína
15.3
g
0%
Carbohidratos
32.7
g
0%
Grasas
46.4
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
6.42 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
6.42
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
5.01
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
3
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
9.16
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
27.3
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
7.84
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
158
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
45
mg
0%
Hierro
6
mg
0%
Magnesio
260
mg
0%
Fósforo
490
mg
0%
Potasio
565
mg
0%
Sodio
16
mg
0%
Zinc
5.6
mg
0%
Cobre
2.22
mg
0%
Manganeso
0.826
mg
0%
Selenio
11.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.92
mg
0%
Vitamina K1
34.7
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.2
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.2
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
1.4
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
1.22
mg
0%
Vitamina B6
0.256
mg
0%
Folato
69
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
0
µg
0%
Alfacaroteno
0
µg
0%
Beta-criptoxantina
0
µg
0%
Licopeno
0
µg
0%
Luteína + zeaxantina
23
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
61
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.237
g
0%
Treonina
0.592
g
0%
Isoleucina
0.731
g
0%
Leucina
1.28
g
0%
Lisina
0.817
g
0%
Metionina
0.274
g
0%
Cistina
0.283
g
0%
Fenilalanina
0.791
g
0%
Tirosina
0.491
g
0%
Valina
1.04
g
0%
Arginina
1.74
g
0%
Histidina
0.399
g
0%
Alanina
0.702
g
0%
Ácido aspártico
1.5
g
0%
Ácido glutámico
3.62
g
0%
Glicina
0.803
g
0%
Prolina
0.69
g
0%
Serina
0.849
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
1.7
g
0%
