VERDURAS Y HORTALIZAS

Brotes de poroto mung cocidos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 21

Proteína 2.03 g

Carbohidratos 4.19 g

Grasas 0.09 g

Carga Ácida Potencial Renal

-0.61 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-0.61

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.84 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 0.8 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.025 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.012 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.032 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 12 mg

Hierro 0.65 mg

Magnesio 14 mg

Fósforo 28 mg

Potasio 101 mg

Sodio 10 mg

Zinc 0.47 mg

Cobre 0.122 mg

Manganeso 0.14 mg

Selenio 0.6 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 1 RAE, µg

Vitamina A — UI 13 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.07 mg

Vitamina K1 22.7 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 11.4 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.05 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.102 mg

Niacina / Vitamina B3 0.817 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.243 mg

Vitamina B6 0.054 mg

Folato 29 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 4 µg

Alfacaroteno 4 µg

Beta-criptoxantina 4 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 0 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 9.9 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.028 g

Treonina 0.058 g

Isoleucina 0.098 g

Leucina 0.13 g

Lisina 0.123 g

Metionina 0.025 g

Cistina 0.012 g

Fenilalanina 0.086 g

Tirosina 0.038 g

Valina 0.097 g

Arginina 0.146 g

Histidina 0.052 g

Alanina 0.073 g

Ácido aspártico 0.355 g

Ácido glutámico 0.12 g

Glicina 0.046 g

Prolina — g

Serina 0.024 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 93.4 g

Brotes de poroto mung cocidos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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