ESPECIAS
Albahaca deshidratada
Valores para
g
Energía
233
0%
Proteína
23
g
0%
Carbohidratos
47.8
g
0%
Grasas
4.07
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
-81.43 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
-81.43
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
1.71
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
0.02
g
0%
Glucosa
0.75
g
0%
Fructosa
0.75
g
0%
Maltosa
0
g
0%
Galactosa
0.19
g
0%
Fibra dietaria total
37.7
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
2.16
g
0%
Grasas trans totales
0
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
1.24
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
0.498
g
0%
Omega-3 ALA
0.296
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
106
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
2240
mg
0%
Hierro
89.8
mg
0%
Magnesio
711
mg
0%
Fósforo
274
mg
0%
Potasio
2630
mg
0%
Sodio
76
mg
0%
Zinc
7.1
mg
0%
Cobre
2.1
mg
0%
Manganeso
9.8
mg
0%
Selenio
3
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
37
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
744
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
10.7
mg
0%
Vitamina K1
1710
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0.8
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.08
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
1.2
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
4.9
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.838
mg
0%
Vitamina B6
1.34
mg
0%
Folato
310
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
378
µg
0%
Alfacaroteno
113
µg
0%
Beta-criptoxantina
24
µg
0%
Licopeno
393
µg
0%
Luteína + zeaxantina
1150
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
54.9
mg
0%
Betaína
16.1
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.26
g
0%
Treonina
0.76
g
0%
Isoleucina
1.06
g
0%
Leucina
1.85
g
0%
Lisina
1.15
g
0%
Metionina
0.32
g
0%
Cistina
0.19
g
0%
Fenilalanina
1.25
g
0%
Tirosina
0.75
g
0%
Valina
1.45
g
0%
Arginina
1.23
g
0%
Histidina
0.45
g
0%
Alanina
1.18
g
0%
Ácido aspártico
3.02
g
0%
Ácido glutámico
2.57
g
0%
Glicina
1.25
g
0%
Prolina
2.7
g
0%
Serina
0.53
g
0%
Hidroxiprolina
0
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
10.4
g
0%