VERDURAS Y HORTALIZAS

Tomates rojos maduros crudos

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 18

Proteína 0.88 g

Carbohidratos 3.89 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-4.07 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-4.07

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 2.63 g

Almidón 0 g

Sacarosa 0 g

Glucosa 1.25 g

Fructosa 1.37 g

Maltosa 0 g

Galactosa 0 g

Fibra dietaria total 1.2 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.028 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.031 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.083 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles 7 mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 10 mg

Hierro 0.27 mg

Magnesio 11 mg

Fósforo 24 mg

Potasio 237 mg

Sodio 5 mg

Zinc 0.17 mg

Cobre 0.059 mg

Manganeso 0.114 mg

Selenio 0 µg

Fluoruro 2.3 µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 42 RAE, µg

Vitamina A — UI 833 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 0.54 mg

Vitamina K1 7.9 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 13.7 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.037 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.019 mg

Niacina / Vitamina B3 0.594 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.089 mg

Vitamina B6 0.08 mg

Folato 15 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 449 µg

Alfacaroteno 101 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 2570 µg

Luteína + zeaxantina 123 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 6.7 mg

Betaína 0.1 mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano 0.006 g

Treonina 0.027 g

Isoleucina 0.018 g

Leucina 0.025 g

Lisina 0.027 g

Metionina 0.006 g

Cistina 0.009 g

Fenilalanina 0.027 g

Tirosina 0.014 g

Valina 0.018 g

Arginina 0.021 g

Histidina 0.014 g

Alanina 0.027 g

Ácido aspártico 0.135 g

Ácido glutámico 0.431 g

Glicina 0.019 g

Prolina 0.015 g

Serina 0.026 g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 94.5 g

Tomates rojos maduros crudos

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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