VERDURAS Y HORTALIZAS

Puntas de hojas de melón amargo cocidas

Fuente: USDA. Ver evidencia

Valores para

Energía 34

Proteína 3.6 g

Carbohidratos 6.68 g

Grasas 0.2 g

Carga Ácida Potencial Renal

-11.02 puntos

Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.

-11.02

Distribución de macros

Macros no disponibles por datos incompletos.

Carbohidratos, azúcares y fibra

Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria

Azúcares totales 1.04 g

Almidón — g

Sacarosa — g

Glucosa — g

Fructosa — g

Maltosa — g

Galactosa — g

Fibra dietaria total 1.9 g

Ácidos grasos y esteroles

Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles

Grasas saturadas totales 0.032 g

Grasas trans totales 0 g

Grasas monoinsaturadas totales 0.005 g

Grasas poliinsaturadas totales 0.083 g

Omega-3 ALA — g

Omega-6 LA — g

Colesterol 0 mg

Fitoesteroles — mg

Minerales

Macrominerales y oligoelementos

Calcio 42 mg

Hierro 1.02 mg

Magnesio 94 mg

Fósforo 77 mg

Potasio 602 mg

Sodio 13 mg

Zinc 0.3 mg

Cobre 0.201 mg

Manganeso 0.536 mg

Selenio 0.9 µg

Fluoruro — µg

Vitaminas

Vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Vitamina A — RAE 121 RAE, µg

Vitamina A — UI 2420 UI

Vitamina D — UI 0 UI

Vitamina D2 / Ergocalciferol 0 µg

Vitamina E 1.45 mg

Vitamina K1 163 µg

Vitamina C / ácido ascórbico 55.6 mg

Tiamina / Vitamina B1 0.147 mg

Riboflavina / Vitamina B2 0.282 mg

Niacina / Vitamina B3 0.995 mg

Ácido pantoténico / Vitamina B5 0.06 mg

Vitamina B6 0.76 mg

Folato 88 µg

Vitamina B12 0 µg

Carotenoides

Pigmentos con actividad provitamínica A

Betacaroteno 1450 µg

Alfacaroteno 0 µg

Beta-criptoxantina 0 µg

Licopeno 0 µg

Luteína + zeaxantina 2640 µg

Colina y betaína

Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo

Colina 21 mg

Betaína — mg

Aminoácidos

Componentes de las proteínas

Triptófano — g

Treonina — g

Isoleucina — g

Leucina — g

Lisina — g

Metionina — g

Cistina — g

Fenilalanina — g

Tirosina — g

Valina — g

Arginina — g

Histidina — g

Alanina — g

Ácido aspártico — g

Ácido glutámico — g

Glicina — g

Prolina — g

Serina — g

Hidroxiprolina — g

Agua

Contenido de agua del alimento

Agua 88.7 g

Puntas de hojas de melón amargo cocidas

Carga Ácida Potencial Renal

Distribución de macros

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