CEREALES
Mijo crudo
Valores para
g
Energía
378
0%
Proteína
11
g
0%
Carbohidratos
72.8
g
0%
Grasas
4.22
g
0%
Carga Ácida Potencial Renal
8.77 puntos
El PRAL estima la carga ácida potencial que un alimento puede generar a nivel renal, según su contenido de proteína, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Valores positivos indican mayor carga acidificante; valores negativos indican mayor carga alcalinizante. Es un indicador nutricional estimado, no mide el pH de la sangre ni diagnostica salud renal.
Valor correspondiente a la cantidad seleccionada.
8.77
Distribución de macros
Carbohidratos
0%
Proteínas
0%
Lípidos
0%
Macros no disponibles por datos incompletos.
Carbohidratos, azúcares y fibra
Carbohidratos, azúcares, almidón y fibra dietaria
Azúcares totales
—
g
0%
Almidón
—
g
0%
Sacarosa
—
g
0%
Glucosa
—
g
0%
Fructosa
—
g
0%
Maltosa
—
g
0%
Galactosa
—
g
0%
Fibra dietaria total
8.5
g
0%
Ácidos grasos y esteroles
Saturadas, insaturadas, ácidos grasos esenciales y esteroles
Grasas saturadas totales
0.723
g
0%
Grasas trans totales
—
g
0%
Grasas monoinsaturadas totales
0.773
g
0%
Grasas poliinsaturadas totales
2.13
g
0%
Omega-3 ALA
—
g
0%
Omega-6 LA
—
g
0%
Colesterol
0
mg
0%
Fitoesteroles
—
mg
0%
Minerales
Macrominerales y oligoelementos
Calcio
8
mg
0%
Hierro
3.01
mg
0%
Magnesio
114
mg
0%
Fósforo
285
mg
0%
Potasio
195
mg
0%
Sodio
5
mg
0%
Zinc
1.68
mg
0%
Cobre
0.75
mg
0%
Manganeso
1.63
mg
0%
Selenio
2.7
µg
0%
Fluoruro
—
µg
0%
Vitaminas
Vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Vitamina A — RAE
0
RAE, µg
0%
Vitamina A — UI
0
UI
0%
Vitamina D — UI
0
UI
0%
Vitamina D2 / Ergocalciferol
0
µg
0%
Vitamina E
0.05
mg
0%
Vitamina K1
0.9
µg
0%
Vitamina C / ácido ascórbico
0
mg
0%
Tiamina / Vitamina B1
0.421
mg
0%
Riboflavina / Vitamina B2
0.29
mg
0%
Niacina / Vitamina B3
4.72
mg
0%
Ácido pantoténico / Vitamina B5
0.848
mg
0%
Vitamina B6
0.384
mg
0%
Folato
85
µg
0%
Vitamina B12
0
µg
0%
Carotenoides
Pigmentos con actividad provitamínica A
Betacaroteno
—
µg
0%
Alfacaroteno
—
µg
0%
Beta-criptoxantina
—
µg
0%
Licopeno
—
µg
0%
Luteína + zeaxantina
—
µg
0%
Colina y betaína
Compuestos nitrogenados relacionados con el metabolismo
Colina
—
mg
0%
Betaína
—
mg
0%
Aminoácidos
Componentes de las proteínas
Triptófano
0.119
g
0%
Treonina
0.353
g
0%
Isoleucina
0.465
g
0%
Leucina
1.4
g
0%
Lisina
0.212
g
0%
Metionina
0.221
g
0%
Cistina
0.212
g
0%
Fenilalanina
0.58
g
0%
Tirosina
0.34
g
0%
Valina
0.578
g
0%
Arginina
0.382
g
0%
Histidina
0.236
g
0%
Alanina
0.986
g
0%
Ácido aspártico
0.726
g
0%
Ácido glutámico
2.4
g
0%
Glicina
0.287
g
0%
Prolina
0.877
g
0%
Serina
0.644
g
0%
Hidroxiprolina
—
g
0%
Agua
Contenido de agua del alimento
Agua
8.67
g
0%