Uso alimentario
VETIVEROL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una fracción de alcoholes del vetiver con aroma terroso, amaderado y ligeramente ahumado. Puede provenir de un aceite esencial o de una mezcla aromática.
Origen
Sintético
puede aislarse del aceite de vetiver o prepararse con moléculas sintéticas equivalentes.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumería, cosméticos, jabones, ambientadores y aromatizantes.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- INGREDIENTE DE FRAGANCIA
- También se conoce como:
- InChI=1S/C15H24O/c1-9(2)12-7-14-10(3)5-13(16)6-11(4)15(14)8-12/h5,11,13-16H,6-8H2,1-4H3, InChiKey=INIOTLARNNSXAE-UHFFFAOYSA-N, VETIVENOL, VETIVOL