Uso alimentario
OLEORRESINA DE TOMILLO
THYME OLEORESIN
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Oleorresina de tomillo, que concentra aceite esencial y componentes resinosos. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Vegetal
se extrae de tomillo y no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en alimentos, condimentos, cosmética y preparados aromáticos. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE