Uso alimentario
TIAZOL
THIAZOLE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Heterociclo aromático con nitrógeno y azufre, de olor fuerte y uso técnico. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Sintético
se fabrica por síntesis orgánica y no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en saborizantes, fármacos, agroquímicos y química fina. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE