Uso alimentario y cosmético
TEOBROMINA
THEOBROMINE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Alcaloide del cacao de sabor amargo y estructura parecida a la cafeína. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Sintético
se encuentra en cacao y también puede producirse por síntesis; el producto comercial no requiere ingredientes animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en investigación, suplementos y productos derivados del cacao. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
En cosmética
Para qué se usa
- ACONDICIONADOR DE PIEL: Mantiene la piel en buenas condiciones
- FRAGANCIA: Mejora el olor de un producto y/o perfuma la piel
Familias y propiedades
- Ingredientes para el cuidado de la piel
- Perfume / Fragancias
- También se conoce como:
- 1H-PURINA-2,6-DIONA, 3,7-DIHIDRO-3,7-DIMETIL-, 3,7-DIHIDRO-3,7-DIMETIL-1H-PURINA-2,6-DIONA, 3,7-DIMETILXANTINA, 1H-PURINE-2,6-DIONE, 3,7-DIHYDRO-3,7-DIMETHYL-, 3,7-DIHYDRO-3,7-DIMETHYL-1H-PURINE-2,6-DIONE, 3,7-DIMETHYLXANTHINE