Uso alimentario
EXTRACTO DE TÉ (THEA SINENSIS L.)
TEA EXTRACT (THEA SINENSIS L.)
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Extracto de hojas de té, rico en polifenoles, cafeína y compuestos aromáticos. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Vegetal
procede de Camellia sinensis y no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en bebidas, suplementos, cosmética, alimentos y productos de higiene. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- EXTRACTO DE TÉ, EXTRACTO DE TÉ CHINO, EXTRACTO DE THEA CHINENSIS, TÉ, EXT., CHINESE TEA EXTRACT, TEA, EXT., TEA EXTRACT, THEA CHINENSIS EXTRACT