Uso alimentario y cosmético
ÁCIDO SULFÚRICO
SULFURIC ACID
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es un ácido mineral muy corrosivo que se utiliza para ajustar acidez y fabricar otras sustancias. No es un ingrediente de consumo directo en estado concentrado.
Origen
Sintético
se produce industrialmente a partir de azufre y oxígeno; no se obtiene de seres vivos.
Mineral
la parte inorgánica procede de materias primas minerales.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en fertilizantes, baterías, tratamiento de agua, síntesis química y productos industriales.
Funciones habituales
- POTENCIADOR DEL SABOR
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- AUXILIAR DE FORMULACIÓN
- REGULADOR DE PH
- AUXILIAR DE PROCESAMIENTO
En cosmética
Para qué se usa
- AMORTIGUADOR: Controla el pH de los productos cosméticos
- EXCIPIENTE DE FRAGANCIA: Ingrediente funcional (excipiente) de aceites de perfume y/o aromas
Familias y propiedades
- Agentes alcalinizantes/ácidos/neutralizantes
- También se conoce como:
- ACEITE DE VITREOL, SULFATO DE DIHIDRÓGENO, DIHYDROGEN SULFATE, OIL OF VITREOL
- INS:
- INS 513