Uso alimentario
DIÓXIDO DE SILICIO
SILICON DIOXIDE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Mineral muy fino que absorbe humedad y evita que los polvos se apelmacen. Ayuda a mantener mezclados componentes acuosos y grasos y a estabilizar emulsiones.
Origen
Mineral
la parte inorgánica procede de materias primas minerales.
Sintético
puede obtenerse de sílice mineral o fabricarse por procesos químicos; no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se usa en alimentos, cosmética, medicamentos, dentífricos y productos industriales. Ayuda a mantener mezclados componentes acuosos y grasos y a estabilizar emulsiones.
Funciones habituales
- ANTIAGLOMERANTE O AGENTE DE FLUJO LIBRE
- ANTIOXIDANTE
- COLORANTE O COADYUVANTE DE COLORACIÓN
- AGENTE SECANTE
- EMULSIONANTE O SAL EMULSIONANTE
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- AUXILIAR DE FORMULACIÓN
- HUMECTANTE
- LUBRICANT OR RELEASE AGENT,
- También se conoce como:
- SÍLICE, SILICA
- INS:
- INS 551