Uso alimentario
(-)-SCLAREOL
Estado vegano
Apto vegano
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Uso alimentario
En alimentos
Qué es
Alcohol diterpénico de olor ambarado, herbáceo y ligeramente amaderado, presente en salvia esclarea.
Origen
Sintético: puede aislarse de Salvia sclarea o producirse por síntesis; no es animal.
Para qué se usa
Se usa en perfumería, fijadores y cosmética perfumada. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
Referencia rápida
Otros nombres y códigos
- También se conoce como
- 1-NAFTALENEPROPANOL, ALFA-ETENILDECAHIDRO-2-HIDROXI-ALFA,2,5,5,8A-PENTAMETIL-, (1R-(1ALFA(R*), 2BETA, 4ABETA, 8AALPHA))-, ALFA-ETENILDECAHIDRO-2-HIDROXI-ALFA,2,5,5,8A-PENTAMETIL-1-NAFTALENEPROPANOL, (1R-(1ALFA(R*), 2BETA, 4ABETA, 8AALPHA))-, LABD-14-ENE-8,13-DIOL, (13R)-, SCLAREOL, 1-NAPHTHALENEPROPANOL, ALPHA-ETHENYLDECAHYDRO-2-HYDROXY-ALPHA,2,5,5,8A-PENTAMETHYL-, (1R-(1ALPHA(R*), 2BETA, 4ABETA, 8AALPHA))-, ALPHA-ETHENYLDECAHYDRO-2-HYDROXY-ALPHA,2,5,5,8A-PENTAMETHYL-1-NAPHTHALENEPROPANOL, (1R-(1ALPHA(R*), 2BETA, 4ABETA, 8AALPHA))-
- INCI
- SCLAREOL