Uso alimentario
SÁNDALO BLANCO (SANTALUM ALBUM L.)
SANDALWOOD, WHITE (SANTALUM ALBUM L.)
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Madera de sándalo blanco, aromática y de olor cálido, dulce y amaderado. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Origen
Vegetal
procede de Santalum album y no contiene ingredientes animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplea en perfumería, incienso, cosmética y aceites aromáticos. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- ÁLBUM SANTALUM, SÁNDALO AMARILLO, SÁNDALO BLANCO, SÁNDALO DE LA INDIA, SÁNDALO DE LA INDIA ORIENTAL, SAUNDERS AMARILLO, SAUNDERS BLANCO, EAST INDIAN SANDALWOOD, INDIAN SANDALWOOD, SANDALWOOD, WHITE, SANDALWOOD, YELLOW, SANTALUM ALBUM, SAUNDERS, WHITE, SAUNDERS, YELLOW, WHITE SANDALWOOD, WHITE SAUNDERS, YELLOW SANDALWOOD, YELLOW SAUNDERS