Uso alimentario
FLORES DE ROSA (ROSA SPP.)
ROSE FLOWERS (ROSA SPP.)
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Flores de rosa con aroma floral, dulce y ligeramente verde. Se usan enteras o como fuente de extractos y aceites.
Origen
Vegetal
proceden de Rosa spp. y no contienen ingredientes animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se emplean en infusiones, cosmética, perfumería y saborizantes. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- FLOR DE ROSA, ROSE FLOWER