Uso alimentario

ROSA, CAMPANA (ROSA SPP.)

ROSE, BUD (ROSA SPP.)

Apto para veganos

las fuentes comerciales descritas son no animales.

Qué es

Botones florales de rosa, con aroma delicado y dulce. Son una materia prima botánica para infusiones y extractos.

Origen

Vegetal

son botones de Rosa spp. y no tienen origen animal.

En alimentos

Para qué se usa

Se emplean en infusiones, cosmética, perfumería y preparaciones tradicionales. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.

Funciones habituales

AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE

También se conoce como:: BROTE DE ROSA, capullos de rosa, ROSE BUD, ROSEBUDS