Plata

Qué es

Colorante metálico plateado usado en decoración alimentaria. Es de origen mineral/metálico. La advertencia principal es regulatoria y de límites de uso.

Origen

Mineral: se obtiene y purifica a partir del elemento o material mineral correspondiente.

Para qué se usa

Alimentación y otros usos: colorante metálico plateado usado en decoración alimentaria. Puede aparecer en bebidas, confitería, postres, coberturas, decoraciones y otros alimentos procesados cuando su uso está autorizado.

Funciones habituales

• COLORANTE O COADYUVANTE DE COLORACIÓN