Uso alimentario
ACETATO DE PIPERONILO
PIPERONYL ACETATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Éster aromático de olor floral, dulce y ligeramente especiado. Aporta una nota suave y cálida.
Origen
Sintético
puede relacionarse con componentes de aceites aromáticos, pero suele fabricarse por esterificación; no es animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se usa en perfumes, cosméticos y mezclas aromatizantes. Se utiliza para aportar o ajustar aroma y sabor, normalmente en cantidades pequeñas.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- ACETATO DE 1,3-BENZODIOXOL-5-METANOL, ACETATO DE 3,4-METILENODIOXIBENCELO, ACETATO DE ALCOHOL PIPERÓNICO, ACETATO DE HELIOTROPILO, 1,3-BENZODIOXOLE-5-METHANOL, ACETATE, 1,3-BENZODIOXOLE-5-METHANYL ACETATE, 3,4-METHYLENEDIOXYBENZYL ACETATE, HELIOTROPYL ACETATE, PIPERONYL ALCOHOL, ACETATE