Uso alimentario
ACEITE DE CACAHUETE
PEANUT OIL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es el aceite obtenido de maní, rico en ácidos grasos y utilizado como grasa o vehículo. Puede causar alergia en personas sensibles.
Origen
Vegetal
se prensa o extrae de semillas de Arachis hypogaea; no contiene ingredientes animales por su origen.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en aceites culinarios, margarinas, salsas, cosméticos, medicamentos y productos de cuidado personal.
Funciones habituales
- POTENCIADOR DEL SABOR
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- SUPLEMENTO NUTRICIONAL
- SOLVENTE O VEHÍCULO
- TEXTURIZANTE
- También se conoce como:
- ACEITE DE ARACHIS, ACEITE DE CACAHUATE, ACEITE DE KATCHUNG, ACEITE DE MANÍ, ARACHIS OIL, EARTHNUT OIL, GROUNDNUT OIL, KATCHUNG OIL, OIL, PEANUT