Uso alimentario
ÁCIDO OLEICO, PROCEDENTE DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE TALL
OLEIC ACID, FROM TALL OIL FATTY ACIDS
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una fracción de ácido oleico recuperada del tall oil, un subproducto de la fabricación de pasta de celulosa a partir de madera de coníferas.
Origen
Sintético
puede purificarse y ajustarse industrialmente, pero No se conocen fuentes animales de uso comercial habitual.
Vegetal
procede de materias primas de madera y aceites de pino.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en industria, cosmética y limpieza: jabones, tensioactivos, lubricantes, recubrimientos y resinas; no es un ingrediente alimentario común.
Funciones habituales
- AUXILIAR DE FORMULACIÓN
- LUBRICANTE O AGENTE DESMOLDANTE
- TENSIOACTIVO
- También se conoce como:
- ÁCIDO OLEICO, DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE TALL, ÁCIDO OLEICO, DERIVADO DEL ACEITE DE TALL, ÁCIDO OLEICO DERIVADO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DEL ACEITE DE TALL, OLEIC ACID DERIVED FROM TALL OIL FATTY ACIDS, OLEIC ACID, TALL OIL DERIVED