Uso alimentario y cosmético
ÁCIDO NONANOICO
NONANOIC ACID
Apto para veganos
Qué es
Es un ácido graso de nueve carbonos, con olor graso, ácido y ligeramente ceroso. También sirve como materia prima para jabones, ésteres y otros compuestos.
Origen
puede obtenerse de aceites vegetales, especialmente de coco y otras fuentes oleosas.
puede fabricarse industrialmente.
Aclaración de la fuente: La información puede reflejar exclusivamente el estado en el ingreso inicial de este ingrediente en el diccionario INCI correspondiente; el progreso tecnológico puede haber agregado nuevas opciones de fabricación basadas en sustancias de diferente origen
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en alimentación, cosmética e industria: se usa en saborizantes, jabones, cremas, lubricantes y productos oleoquímicos. La fuente debe confirmarse si se busca un producto vegano.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
En cosmética
Para qué se usa
- FRAGANCIA: Mejora el olor de un producto y/o perfuma la piel
- LIMPIADOR: Limpia la piel, el cabello o los dientes
- TENSIOACTIVO - EMULSIONANTE: Permite la formación de mezclas finamente dispersas de aceite y agua (emulsiones)
Familias y propiedades
- Emulsionantes
- Perfume / Fragancias
- También se conoce como:
- ÁCIDO 1-OCTANECARBOXÍICO, ÁCIDO NONÍLICO, ÁCIDO NONOICO, ÁCIDO PELARGÓNICO, 1-OCTANECARBOXYIC ACID, NONOIC ACID, NONYLIC ACID, PELARGONIC ACID