Uso alimentario
CLORURO DE NITROSILO
NITROSYL CHLORIDE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es un gas reactivo formado por nitrógeno, oxígeno y cloro. Es inestable y se utiliza como intermedio químico, no como ingrediente de consumo.
Origen
Sintético
se fabrica o genera mediante reacciones químicas controladas y no procede de animales ni de plantas.
En alimentos
Para qué se usa
Industria y laboratorio: se emplea en síntesis química y procesos especializados. No es un aditivo alimentario habitual.
Funciones habituales
- AGENTE DE TRATAMIENTO DE HARINA
- También se conoce como:
- CLORURO DE NITROSILO ((NO)CL), CLORURO DE NITROSONIO, OXICLORURO DE NITRÓGENO, NITROGEN OXYCHLORIDE, NITROSONIUM CHLORIDE, NITROSYL CHLORIDE ((NO)CL)
- INS:
- INS 919