Uso alimentario
ÓXIDOS DE NITRÓGENO
NITROGEN OXIDES
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una mezcla de gases reactivos formados por nitrógeno y oxígeno. No es un ingrediente aromático ni un nutriente añadido directamente.
Origen
Sintético
se genera industrialmente durante combustiones, procesos químicos y reacciones de oxidación.
En alimentos
Para qué se usa
Industria: se utiliza en procesos químicos, combustión, control de emisiones y como materia prima técnica. No es un ingrediente alimentario de uso directo.
Funciones habituales
- PROPELENTE
- INS:
- INS 918