Uso alimentario
MIRTENOL
MYRTENOL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es un alcohol terpénico de aroma fresco, resinoso, parecido a pino y hierbas aromáticas. Se encuentra en aceites esenciales y puede fabricarse industrialmente.
Origen
Sintético
también se produce por síntesis; no procede de animales.
Vegetal
puede obtenerse de aceites esenciales de pino y otras plantas.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumería, cosmética y alimentación: se utiliza en perfumes, jabones, limpiadores, aromatizantes y saborizantes herbales.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 2-HIDROXIMETIL-6,6-DIMETILBICICLO(3.1.1)HEPT-2-ENE, 2-PINEN-10-OL, 6,6-DIMETIL-2-HIDROXIMETILBICICLO(3.1.1)HEPT-2-ENE, 6,6-DIMETILBICICLO(3.1.1)HEPT-2-ENE-2-METANOL, BICICLO(3.1.1)HEPT-2-ENE-2-METANOL, 6,6-DIMETIL-, 2-HYDROXYMETHYL-6,6-DIMETHYLBICYCLO(3.1.1)HEPT-2-ENE, 6,6-DIMETHYL-2-HYDROXYMETHYLBICYCLO(3.1.1)HEPT-2-ENE, 6,6-DIMETHYLBICYCLO(3.1.1)HEPT-2-ENE-2-METHANOL, BICYCLO(3.1.1)HEPT-2-ENE-2-METHANOL, 6,6-DIMETHYL-