Uso alimentario
ÉTER METIL FENETIL
METHYL PHENETHYL ETHER
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es un éter aromático conocido como pandanol, con olor floral, verde, dulce y parecido a hojas de pandan. Es una materia prima de fragancias y sabores.
Origen
Sintético
el producto comercial suele fabricarse por síntesis química y no procede de animales.
Vegetal
el olor recuerda a plantas aromáticas, pero eso no implica que el producto sea un extracto vegetal.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en perfumería, cosmética y alimentación: se usa en perfumes, jabones y aromatizantes, y en saborizantes de arroz, vainilla, frutas y bebidas. Se emplea en bajas concentraciones.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- 1-METOXI-2-FENILETANO, (2-METOXIETIL)BENCENO, BENCENO, (2-METOXIETIL)-, ÉTER 2-FENETÍLICO METILICO, ÉTER BETA-FENILETIL METILICO, ÉTER FENILETIL METILICO, ÉTER KEDWA, ÉTER METIL FENETÍLICO, ÉTER, METIL FENITETIL, 1-METHOXY-2-PHENYLETHANE, (2-METHOXYETHYL)BENZENE, 2-PHENETHYL METHYL ETHER, BENZENE, (2-METHOXYETHYL)-, BETA-PHENYLETHYL METHYL ETHER, ETHER, METHYL PHENETHYL, KEDWA ETHER, METHYL 2-PHENETHYL ETHER, PHENETHYL METHYL ETHER