Uso alimentario
MEJORANA EN MACETA (MAJORANA ONITES (L.) BENTH. (ORIGANUM VULGARE L.))
MARJORAM, POT (MAJORANA ONITES (L.) BENTH. (ORIGANUM VULGARE L.))
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es la mejorana de maceta o mejorana silvestre (Majorana/Origanum), una hierba aromática.
Origen
Vegetal
son hojas y partes aéreas de una planta. No se conocen fuentes animales de uso comercial habitual.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación y bebidas: condimentos, mezclas de especias, salsas, caldos, infusiones y saborizantes.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- MARJOLAINE CULTIVO REGIÓN MEDITERRANÉNENE (ORIGANUM ONITES), MEJORANA, BOTE, MEJORANA EN BOTE, ONITAS MAYORANA, ONITES DE ORIGANO, ORIGANUM HERACLEOTICUM, MAJORANA ONITES, MARJOLAINE CULTIVE REGION MEDITERRANEENNE (ORIGANUM ONITES), MARJORAM, POT, ORIGANUM ONITES, POT MARJORAM