Uso alimentario
HIERRO ELEMENTAL
IRON, ELEMENTAL
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es hierro metálico en polvo o partículas, utilizado como fuente mineral o material técnico. No es hierro extraído de sangre ni de tejidos.
Origen
Mineral
la parte inorgánica procede de materias primas minerales.
Sintético
se obtiene de minerales de hierro y se purifica o reduce industrialmente; no tiene origen animal.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en suplementos y alimentos fortificados, polvos técnicos, pigmentos, metalurgia y productos magnéticos.
Funciones habituales
- SUPLEMENTO NUTRICIONAL
- También se conoce como:
- HIERRO, IRON