Uso alimentario y cosmético
ÁCIDO HEXANOICO
HEXANOIC ACID
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
El ácido hexanoico es un ácido graso de seis carbonos, líquido y de olor caprino o rancio.
Origen
Sintético
se produce por oxidación y otras rutas industriales.
Presencia natural (vegetal)
puede estar presente en aceites vegetales y frutas. La presencia natural no implica que el ingrediente comercial se extraiga de esa fuente.
Vegetal (La información puede reflejar exclusivamente el estado en el ingreso inicial de este ingrediente en el diccionario INCI correspondiente; el progreso tecnológico puede haber agregado nuevas opciones de fabricación basadas en sustancias de diferente origen)
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en alimentación, perfumería e industria: se usa como acidulante o intermedio para ésteres aromáticos, fragancias y productos químicos; la fuente debe confirmarse.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
En cosmética
Para qué se usa
- FRAGANCIA: Mejora el olor de un producto y/o perfuma la piel
- LIMPIADOR: Limpia la piel, el cabello o los dientes
- TENSIOACTIVO - EMULSIONANTE: Permite la formación de mezclas finamente dispersas de aceite y agua (emulsiones)
- TENSIOACTIVO - LIMPIADOR: Agente tensioactivo para la limpieza de la piel, el cabello y/o los dientes.
Familias y propiedades
- Emulsionantes
- Perfume / Fragancias
- También se conoce como:
- ÁCIDO CAPRÓNICO, ÁCIDO HEXOICO, CAPRONIC ACID, HEXOIC ACID