Uso alimentario
POMELO, ZUMO
GRAPEFRUIT, JUICE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
El jugo de pomelo es el líquido obtenido al prensar o procesar la pulpa de Citrus paradisi.
Origen
Vegetal
proviene directamente de pomelos frescos, concentrados o reconstituidos.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación y bebidas: se consume como jugo y se usa en bebidas mezcladas, helados, postres, salsas y preparados saborizados.
Funciones habituales
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- También se conoce como:
- JUGO DE POMELO, GRAPEFRUIT JUICE