Uso alimentario y cosmético
ÁCIDO FÓRMICO
FORMIC ACID
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es un ácido orgánico simple y corrosivo, conocido por su olor penetrante. Se utiliza sobre todo como reactivo y conservante técnico.
Origen
Sintético
se produce industrialmente por carbonilación u oxidación de materias primas químicas; no se obtiene de animales.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en conservantes, curtido, textiles, caucho, limpieza, síntesis química y laboratorio.
Funciones habituales
- POTENCIADOR DEL SABOR
- AGENTE AROMATIZANTE O COADYUVANTE
- AUXILIAR DE FORMULACIÓN
En cosmética
Para qué se usa
- CONSERVANTE: Protege los productos cosméticos del deterioro microbiano
- FRAGANCIA: Mejora el olor de un producto y/o perfuma la piel
- REGULADOR DE PH: Regula el pH de los productos cosméticos
Familias y propiedades
- Agentes alcalinizantes/ácidos/neutralizantes
- Conservantes
- Perfume / Fragancias
- También se conoce como:
- ÁCIDO C1, ÁCIDO HIDRÓGENO CARBOXÍLICO, ÁCIDO METANÓICO, C1 ACID, HYDROGEN CARBOXYLIC ACID, METHANOIC ACID
- INS:
- INS 236