Uso alimentario y cosmético
GLUCONATO FERROSO
FERROUS GLUCONATE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
Es una sal de hierro y gluconato, de uso nutricional. El gluconato suele fabricarse a partir de azúcares mediante fermentación u oxidación.
Los gluconatos son sales del ácido glucónico.
Origen
Sintético
el hierro es mineral y el ácido glucónico puede producirse por fermentación o síntesis.
Mineral
la parte inorgánica procede de materias primas minerales.
Microbiano
puede producirse mediante fermentación o bioprocesos microbianos, según el grado comercial.
En alimentos
Para qué se usa
Se utiliza en suplementos, alimentos fortificados, bebidas nutricionales y medicamentos. Se incorpora cuando se busca aportar o fortificar el nutriente correspondiente.
Funciones habituales
- COLORANTE O COADYUVANTE DE COLORACIÓN
- SUPLEMENTO NUTRICIONAL
En cosmética
Para qué se usa
- ACONDICIONADOR DE PIEL: Mantiene la piel en buenas condiciones
Familias y propiedades
- Ingredientes para el cuidado de la piel
- También se conoce como:
- ÁCIDO GLUCÓNICO, SAL DE HIERRO(2+), DIHIDRATO, BIS(D-GLUCONATO-O1,O2)HIERRO DIHIDRATO, GLUCONATO DE HIERRO(2+) DIHIDRATO, GLUCONATO DE HIERRO(II), GLUCONATO DE HIERRO(II) DIHIDRATO, GLUCONATO FERROSO DIHIDRATO, GLUCONATO FERROSO USP, HIERRO, BIS(D-GLUCONATO-O1,O2)-, DIHIDRATO, BIS(D-GLUCONATO-O1,O2)IRON DIHYDRATE, FERROUS GLUCONATE DIHYDRATE, FERROUS GLUCONATE USP, GLUCONIC ACID, IRON(2+) SALT, DIHYDRATE, IRON(2+) GLUCONATE DIHYDRATE, IRON, BIS(D-GLUCONATO-O1,O2)-, DIHYDRATE, IRON(II) GLUCONATE, IRON(II) GLUCONATE DIHYDRATE
- INS:
- INS 579