Uso alimentario
DIMETILPOLISILOXANO
DIMETHYLPOLYSILOXANE
Apto para veganos
las fuentes comerciales descritas son no animales.
Qué es
El dimetilpolisiloxano es un polímero de silicona que reduce la tensión superficial y la formación de espuma.
Origen
Sintético
se fabrica mediante reacciones controladas para formar la cadena de siloxano; no procede de tejidos animales.
Mineral
el silicio de la cadena procede de sílice o silicio mineral.
En alimentos
Para qué se usa
Procesamiento de alimentos: se utiliza como antiespumante y auxiliar tecnológico en cantidades reguladas.
Funciones habituales
- LUBRICANTE O AGENTE DESMOLDANTE
- TENSIOACTIVO
- También se conoce como:
- DIMETILPOLISILOXANO, TERMINADO EN BIS(TRIMETILSILILO), DIMETILPOLISILOXANO, TERMINADO EN DIMETIL, DIMETILSILICONA, DIMETILSILOXANOS Y SILICONAS, POLIDIMETILSILOXANO, POLI(METILSILOXANO), POLI(OXI(DIMETILSILILENO)), RESINA DE SILICIO, DIMETHYL POLYSILOXANE, DIMETHYL POLYSILOXANE, BIS(TRIMETHYLSILYL)-TERMINATED, DIMETHYL POLYSILOXANE, DIMETHYL-TERMINATED, DIMETHYL SILICONE, DIMETHYL SILOXANES AND SILICONES, POLYDIMETHYLSILOXANE, POLY(METHYLSILOXANE), POLY(OXY(DIMETHYLSILYLENE)), SILICON RESIN
- INS:
- INS 900a