Uso alimentario
Colina acetato
COLINA ACETATO
Apto para veganos
Apto vegano por origen
Qué es
Colina acetato: es la variante específica INS 1001(i) de Sales y ésteres de colina. Las sales y ésteres de colina se producen habitualmente por síntesis; no derivan de animales.
Origen
Sintético
se fabrica mediante síntesis química o transformación industrial de materias primas químicas.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación: se utiliza para facilitar operaciones de proceso, manipulación o fabricación.
Funciones habituales
- AUXILIAR DE PROCESO INDUSTRIAL
- También se conoce como:
- INS 1001(i)
- INS:
- INS 1001