Uso alimentario
Celulosa en polvo
CELULOSA EN POLVO
Apto para veganos
Apto vegano por origen
Qué es
Celulosa en polvo: es la variante específica INS 460(ii) de Celulosa. Se usa como espesante, estabilizante, agente de volumen o recubrimiento. No deriva de animales.
Origen
Vegetal
la celulosa se obtiene principalmente de fibras vegetales, especialmente madera o algodón.
En alimentos
Para qué se usa
Alimentación y otros usos: se usa como espesante, estabilizante, agente de volumen o recubrimiento.
Funciones habituales
- ESTABILIZANTE O ESPESANTE
- AGENTE DE RECUBRIMIENTO Y ABRILLANTADO
- También se conoce como:
- INS 460(ii)
- INS:
- INS 460